Em 2010 decidi aprofundar os meus conhecimentos técnicos e profissionais e senti a necessidade de me envolver num projeto novo e ambicioso. Em conversa com um colega de trabalho, o mesmo disse-me que estava a frequentar o Mestrado em Ciências do Consumo Alimentar, promovido pela Universidade Aberta e, em simultâneo, acedeu a uma plataforma on-line onde supostamente tudo acontecia...

Refletindo sobre a possibilidade de dar início a um mestrado, pesava num dos pratos da balança o facto de ser casado, pai de uma criança com três anos e de um bebé recém-nascido e ter uma vida profissional ativa; no outro prato, contrabalançava um suporte familiar estável, um curso que permitia uma adaptação à minha disponibilidade, com conteúdos programáticos que representariam um enriquecimento dos meus conhecimentos técnicos, aplicáveis na minha atividade profissional. Não sendo fator decisivo, o facto do Mestrado em Ciências do Consumo Alimentar não ser demasiado dispendioso, ajudou na decisão de me matricular. Desta feita, foi só formalizar a candidatura.

Findo o módulo de ambientação, estava apto a trabalhar na plataforma onde um dia alguém me tinha dito que tudo acontecia... Foram muitas horas a trabalhar! Alguns trabalhos eram individuais e outros de grupo. Muitas ideias foram debatidas e, muito aprendi com a experiência dos meus colegas. O mais fascinante é que os módulos do primeiro ano foram realizados conforme a minha disponibilidade. Certo que o Curso é exigente, mas muito atrativo e enriquecedor. Apenas tinha que cumprir os prazos de entrega dos trabalhos e respeitar as datas combinadas com os meus colegas. Tudo o resto dependia apenas de mim, do meu ritmo, da minha vida, da minha família e da minha atividade profissional. Senti-me, novamente, um verdadeiro estudante, com grandes noitadas e poucas horas de sono.


Outro aspeto positivo é a qualidade do ensino. Os docentes impõem rigor e exigem qualidade e profissionalismo, mas são extremamente justos e retribuem o esforço empregue em cada um dos nossos trabalhos. O que aprendi no primeiro ano, que por si só corresponde a uma pós-graduação, foi muito importante para o meu crescimento profissional, tendo adquirido conhecimentos que me permitiram alimentar o sonho de prosseguir para o segundo ano e desenvolver uma tese de mestrado. E assim foi...  

Tive a sorte de ter uma orientação de excelência no meu segundo ano. Desenvolvi um projeto com acompanhamento desde o primeiro dia, com troca de ideias e opiniões, sabendo ouvir e aceitando as sugestões de quem sabe e percebe destas matérias. Estou numa fase de que muito me orgulho...

Sendo este espaço dedicado ao testemunho de alunos, não posso deixar de referir que estou a adorar esta experiência e aconselhar todos os licenciados a prosseguirem os seus estudos. Proponho que aqueles que se interessem por estas matérias consultem o programa do Mestrado em Ciências do Consumo Alimentar e surpreendam-se desde o conteúdo até a sua concretização.

Por fim e de forma a concluir este meu testemunho, não posso deixar de referir que vivo na belíssima Ilha da Madeira e não foi o Oceano Atlântico que impossibilitou que esteja, espero, quase a concluir o mestrado. Aliás, pelo contrário, este modelo de ensino adapta-se na perfeição às distâncias geográficas.

Pedro Delgado
Estudante do Mestrado em Ciências do Consumo Alimentar da UAb