Realiza-se no próximo dia 19 de maio, pelas 14h30, no Salão Nobre da Universidade Aberta (Rua da Escola Politécnica, 141-147, 1269-001 Lisboa), o Workshop Como reduzir o desperdício alimentar: propostas de intervenção.

A iniciativa, organizada pelo Departamento de Ciências e Tecnologia (DCeT) da UAb, está inserida no Mestrado em Ciências do Consumo Alimentar. Trata-se de um workshop dirigido ao público em geral, no sentido de alertar para a importância do desperdício alimentar no contexto da insegurança alimentar, bem como de encontrar propostas de intervenção para a sua redução.

Para o efeito, contamos com a presença de dois prestigiados oradores: o Dr. Hélder Muteia, representante da FAO PORTUGAL e a Dr.ª Beatriz Oliveira, Diretora de Qualidade da EUREST PORTUGAL.

Aceda ao cartaz deste workshop.

Para mais informações, pode contactar:
Departamento de Ciências e Tecnologia (DceT)
Dr.ª Zélia Rocha - mcca_dcet@uab.pt